一道料理，可以承載什麼樣的文化記憶？
食物不只是日常生活的一部分，也承載著地方記憶、文化認同與跨國移動的故事。今年我們邀請到國立金門大學華語文學系侯建州副教授，從菲華文學中的飲食書寫出發，帶領大家看見飲食如何走進文學，以及食物背後所蘊含的文化經驗與身分認同。當天活動也將透過菲律賓美食嘉年華、台菲教學經驗交流，以及華語語系文學講座，從飲食、教育與文學等不同面向，一起走進菲華文化。
主講人：侯建州（國立金門大學華語文學系副教授兼系主任）
主持人：羅仕龍（國立清華大學亞太/文化研究中心召集人）
報名連結：https://forms.gle/cD7isrMaYDRTnr4G9
※本場美食嘉年華活動需報名，將於人數額滿截止報名，並寄送成功通知信，屆時請憑通知信入場參與。
合辦單位：國立清華大學亞太／文化研究中心、亞際文化研究國際碩士學位學程（台灣聯合大學系統）、語文中心、教務處教學發展中心、師資培育中心、中文系、教育部跨領域美感教育卓越領航計畫